Palmaria palmata (Lappentang), Alge getrocknet, ganze Thalli, 80g

8,99

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Produkt enthält: 80 g

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Lappentang besitzt ein herzhaftes Aroma und eine festere Textur. Er ist reich an Proteinen und Kohlenhydraten und eignet sich besonders gut für Suppen und zu Gebratenem.

Hinweis: Aufgrund der Verwendung von iodhaltigem Kulturmedium findet eine Anreicherung von Iod in der Algenbiomasse statt. Daher sollte Lappentang stets maßvoll verzehrt und im Falle einer Schilddrüsenproblematik gemieden werden. Circa 2 bis 3 g der Alge entsprechen 100% der empfohlenen Tagesmenge an Iod (150 µg Iod als empfohlene Tagesdosis). Durch Kochen kann der Iodgehalt in Algen gesenkt werden. Unser Lappentang ist ein Naturprodukt und kann daher Spuren von Schalentieren, Muscheln oder Krebstieren enthalten.

Energie

809,5 kJ / 190,5 kcal

Fett

1,4 g

davon gesättigte Fettsäuren

0 g

Kohlenhydrate

30,0 g

davon Zucker

11,9 g

Protein

17,8 g

Salz

4,1 g

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