Da muss noch Salz dran – warum nicht Algensalz? Für unser Algensalz ernten wir zarte Algenblätter, trocknen und mörsern sie, bis sich je nach Alge ein grünes, hellrotes oder braunes Pulver ergibt. Vermischt mit jodfreiem Speisesalz entsteht so ein überaus würziges und herrlich aromatisches Salz, das sich ideal zum Abschmecken und Verfeinern von herzhaften Gerichten eignet.
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