Käse trifft Alge – und das gleich zwei Mal! Algenkäse mit Ulva lactuca (Meersalat) und Algenkäse mit Palmaria palmata (Lappentang). Dieses Set enthält unsere zwei Algenkäse-Sorten und ist eine kulinarische Versuchung der besonderen Art.
Hinweis: Aufgrund der Verwendung von jodhaltigem Kulturmedium findet eine Anreicherung von Jod in der Algenbiomasse statt. Daher sollte Algenkäse stets maßvoll verzehrt und im Falle einer Schilddrüsenproblematik gemieden werden. Unser Algenkäse ist ein Naturprodukt und können daher Spuren von Schalentieren, Muscheln oder Krebstieren enthalten.
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